オクラピラフ
| 料理名 | オクラピラフ |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | みんな！ゴハンだよ |
| 料理人 | ほりえさわこ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2018年7月26日（木） |
ＮＨＫあさイチでは、「オクラピラフ」の作り方を紹介。ぜひ、「鶏手羽とオクラのスープカレー」と合わせてどうぞ。
| オクラ | 5本 |
| 塩 | 適量 |
| バター | 大さじ1 |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 少々 |
| ごはん(温かいもの) | 400g |
1、オクラ(5本)に塩(適量)をまぶし、軽くこします。
2、鍋に湯を沸かし、(1)をサッとゆでて水にとります。
水けを切って、ガクを除き、小口切りにします。
3、ごはん(温かいもの 400g)に、Aのバター(大さじ1)・粉チーズ(大さじ2)・塩(小さじ1/4)・こしょう(少々)と(2)を混ぜます。
●「鶏手羽とオクラのスープカレー」＝＞レシピはこちら
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