【ノンストップ】白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ
白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ
| 料理名 | 白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ |
| 番組名 | ノンストップ！ |
| コーナー | 三ツ星シュフの食ナビ |
| 放送局 | フジテレビ |
| 放送日 | 2014年11月12日（水） |
茹でてよしの白菜サラダ
クックパッドで話題沸騰！今週急上昇の旬レシピ！ということで、「白菜」を使った料理を紹介します。白菜を茹でて作る「白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ」はいかがでしょうか。しっかり水分を絞ることが、味をぼやけさせないポイント！すりゴマとかつお節も味付け＆水分吸収にいい役目を果たしてます。
白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダの材料(２人分)
| 白菜 | 1/4個 |
| 和風だしの素 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/3 |
| マヨネーズ | 大さじ3 |
| すりゴマ(白) | 大さじ1 |
| かつお節(小分け) | 2袋 |
白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダの作り方
1、白菜(1/4個)を太めの千切りにする。
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2、約5分ゆでて水けを絞る。
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3、2の白菜をボウルに入れて、和風だしの素(大1)、砂糖(大1)、塩(小1/3)を加えて混ぜ合わせて5分ほどおく。
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4、さらに、水分を絞る。
※約5分寝かせてから、もう一度水分を絞る
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5、絞った白菜とマヨネーズ(大3)、すりゴマ(白 大1)、かつお節(小分け 2袋)を合わせる。
※すりゴマとかつお節で余分な水分を吸い取る
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白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダ
6、皿に盛り、白菜が丸ごと食べたくなる簡単サラダの完成。
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