【あさイチ】フルーツサンド
フルーツサンド
| 料理名 | フルーツサンド |
| 番組名 | NHKあさイチ |
| コーナー | 解決！ごはん |
| 料理人 | ムラヨシマサユキ |
| 放送局 | NHK |
| 放送日 | 2017年7月5日（水） |
フレッシュな味わい
「持ち寄りパーティーにぴったりの簡単で見栄えがよくておいしい料理を教えて」というお悩み・リクエストにＮＨＫあさイチでは、ボリュームのあるサンドイッチ2品を紹介。ここでは「フルーツサンド」の作り方になります。フルーツとホイップクリームをサンドしたフレッシュな味わいのデザートサンドイッチです。
フルーツサンドの材料(食パン２枚分)
| 食パン(8枚切り/耳なし) | 2枚 |
A
| 生クリーム | 100ml |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| バナナ(輪切り) | 1/3本 |
| キウイ(4等分に切る) | 1/2コ |
| マンゴー(3～4cmに切る) | 30～45g |
フルーツサンドの作り方
1、ボウルにAの生クリーム(100ml)・砂糖(小さじ1)を入れて、泡立て器でツノが立つくらいの8分立てにします。
バナナ(輪切り 1/3本)、キウイ(4等分に切る 1/2コ)、マンゴー(3～4cmに切る 30～45g)は、紙タオルの上に置いて水けを取ります。
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2、食パン(8枚切り/耳なし) 1枚に、生クリーム(2/3量)を塗ります。カットするラインの上にフルーツを置きます。
※包丁が入るところにフルーツを並べる
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3、残りの生クリームを、フルーツの間を埋めるようにおきます。もう1枚の食パンで挟みます。
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4、両手で軽くおさえ、パンと生クリームを密着させます。1～2分間置いてなじませたら、包丁で一気に切ります。
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5、フルーツサンドの完成。
