【DAIGOも台所】納豆肉みそうどん
![納豆肉みそうどん](https://osarai-kitchen.com/img/2022/06/3297792_s.jpg)
納豆肉みそうどん
料理名 | 納豆肉みそうどん |
番組名 | DAIGOも台所 |
料理人 | DAIGO |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/6/8(水) |
納豆肉みそうどんの材料(2人分)
赤だし用みそ | 30g |
砂糖 | 大さじ2 |
しょうゆ | 大さじ1+1/2 |
水 | 大さじ4 |
長ねぎ | 1/2本 |
青じそ | 5枚 |
青ねぎ | 1本 |
レタス | 50g |
納豆 | 90g |
豚ひき肉 | 100g |
サラダ油 | 適量 |
しょうが(みじん切り) | 10g |
冷凍うどん | 2玉 |
納豆肉みそうどんの作り方
- 赤だし用みそ30gに砂糖大さじ2、しょうゆ大さじ1+1/2、水大さじ4を混ぜます。
- 長ねぎ1/2本はみじん切り、青じそ5枚は1cm長さのせん切り、青ねぎ1本は小口切りにし、レタス50gは7mm幅に切ります。
- フライパンにサラダ油適量を熱して豚ひき肉100gを中火で炒め、しょうが(みじん切り)10g、納豆90gを加えてサッと炒めます。
- 冷凍うどん2玉を電子レンジで解凍します。
- 3に1を加えて混ぜながら煮つめ、長ねぎ、青じそを加えて混ぜ合わせます。
- 器にうどんを盛り、レタス、5、青ねぎをのせます。
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