【ヒルナンデス】万能ねぎチャーハン
![万能ねぎチャーハン](https://osarai-kitchen.com/img/2022/08/4446509_s.jpg)
万能ねぎチャーハン
料理名 | 万能ねぎチャーハン |
番組名 | ヒルナンデス |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/8/3(水) |
万能ねぎチャーハンの材料(1人前)
博多万能ねぎ(半束) 50g |
アスパラガス 1本 |
黄ズッキーニ 1/3本 |
豚バラ肉 60g |
ごはん 150g |
しょう油 大さじ1 |
ごま油 適量 |
塩コショウ 適量 |
万能ねぎチャーハンの作り方
- 万能ねぎを小口切り、アスパラ・黄ズッキーニを1cm角、豚バラ肉を1cm幅に切る※アスパラはピーラーなどで根元の皮を薄くむいておきます
- ごま油を強火のフライパンで熱し、豚バラを塩コショウで炒めます
- 豚肉に火が通ったら、アスパラと黄ズッキーニを加え炒めます
- ごはん、博多万能ねぎを加え、混ぜ合わせるように炒めます
- しょう油を鍋縁にそって焦がし混ぜ合わせたら完成です。(お好みで塩コショウで味を調整してください)