2025/2/4の日本テレビ系【ヒルナンデス】では、『おでんフェス』青森おでん・三浦さんにより「生姜味噌」のレシピが紹介されました。甘じょっぱさに生姜の香りがたち、辛子とは違う味わいです。
生姜味噌
| 料理名 | 生姜味噌 |
| 番組名 | ヒルナンデス |
| 料理人 | 三浦 |
| 放送局 | 日本テレビ |
| 放送日 | 2025/2/4（火） |
| 白みそ | 大さじ2 |
| 生姜(チューブ) | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ2 |
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