【青空レストラン】伊達巻
料理名 | 伊達巻 |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/8/6(土) |
伊達巻の材料(1本分)
すり身 | 80g |
塩 | 2.5g |
氷 | 25g |
砂糖 | 70g |
でん粉 | 7g(水7g溶かす) |
卵 | 270g |
みりん | 3g |
伊達巻の作り方
- すり身を練って塩を入れ塩づりします。
- でん粉を水で溶かします。
- 1に氷、砂糖を入れ、でん粉水で溶かします。
- 卵、みりんを加え混ぜます。
- 10分焼き上げます。
2022/8/6の日本テレビ系【青空レストラン】では、「伊達巻」のレシピが紹介されました。
料理名 | 伊達巻 |
番組名 | 青空レストラン |
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塩 | 2.5g |
氷 | 25g |
砂糖 | 70g |
でん粉 | 7g(水7g溶かす) |
卵 | 270g |
みりん | 3g |
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