【青空レストラン】卵かけご飯
料理名 | 卵かけご飯 |
番組名 | 青空レストラン |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/6/25(土) |
卵かけご飯の材料((4人分))
鴨ロース(ムネ肉)薄切り | 適量 |
鴨脂 | 適量 |
鶏卵 | 4個 |
ごはん | 茶碗4杯 |
醤油 | 適量 |
青ネギ | 適量 |
卵かけご飯の作り方
- 青ネギは小口切りにします
- フライパンなどに鴨脂を入れて熱し、脂を出す
- 茶碗にごはんをよそい、卵を割り入れます
- 鴨肉をさっと焼いてごはんの上に乗せ、醤油と熱々の鴨脂を回しかけます
- 青ネギを散らして完成です