【DayDay.(デイデイ)】秋サケとマッシュルームのサラダ
料理名 | 秋サケとマッシュルームのサラダ |
番組名 | DayDay.(デイデイ) |
コーナー | 亜希のざっくりキッチン |
料理人 | 亜希 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2024/10/17(木) |
秋サケとマッシュルームのサラダの材料(作りやすい量)
秋サケ | 2切 |
ホワイトマッシュルーム | 15~17個 |
紫たまねぎ | 1/2個 |
ルッコラ | 1/2パック |
オリーブオイル | 大さじ1 |
パルミジャーノチーズ | 小さじ1~2 |
ケッパー | 小さじ1~2 |
塩 | 少々 |
秋サケとマッシュルームのサラダの作り方・レシピ
- フライパンにオリーブオイルを入れ、秋サケを焼きます。
- ホワイトマッシュルームと紫玉ねぎを薄切りにします。
- 1の秋サケが両面焼けたらフライパンの中で身をほぐし、粗熱を取ります。
- ボウルで2、3を混ぜます。
- ルッコラを下に敷いたお皿に4を盛り付け、ケッパー・オリーブオイル・塩・パルミジャーノチーズをかければ完成です。
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