【ゆう5時】梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸し
料理名 | 梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸し |
番組名 | ゆう5時 |
放送局 | NHK |
放送日 | 2023/6/26(月) |
梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸しの材料(2人分)
梅干し | 2個 |
豚バラ肉 | 100g |
なす | 1本 |
青じそ | 20枚 |
合わせ調味料
酢 | 大さじ1 |
しょうゆ | 大さじ1 |
砂糖 | 大さじ1/2 |
ごま油 | 大さじ1/2 |
梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸しの作り方・レシピ
- 豚バラ肉に酒をかけておきます。
- なすを5ミリほどの厚さの輪切りにします。
- なす、青じそ、豚バラ肉、梅干しの果肉の順番ではさみ、耐熱容器に並べます。
- 合わせ調味料の酢(大さじ1)・しょうゆ(大さじ1)・砂糖(大さじ1/2)・ごま油(大さじ1/2)を上からかけてラップをし、電子レンジ(600W)で4分間かけたら完成です。