【ゆう5時】梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸しのレシピ|おさらいキッチン        

【ゆう5時】梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸し

ゆう5時のレシピ・梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸し

梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸し

料理名 梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸し
番組名 ゆう5時
放送局 NHK
放送日 2023/6/26(月)
2023/6/26のNHK系【ゆう5時】では、「梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸し」のレシピが紹介されました。

梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸しの材料(2人分)

梅干し 2個
豚バラ肉 100g
なす 1本
青じそ 20枚
合わせ調味料
大さじ1
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 大さじ1/2

梅干しと豚バラ肉のはさみ蒸しの作り方・レシピ

  1. 豚バラ肉に酒をかけておきます。
  2. なすを5ミリほどの厚さの輪切りにします。
  3. なす、青じそ、豚バラ肉、梅干しの果肉の順番ではさみ、耐熱容器に並べます。
  4. 合わせ調味料の酢(大さじ1)・しょうゆ(大さじ1)・砂糖(大さじ1/2)・ごま油(大さじ1/2)を上からかけてラップをし、電子レンジ(600W)で4分間かけたら完成です。

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