【ソレダメ】ごまクリームのレシピ・笠原将弘|おさらいキッチン        

【ソレダメ】ごまクリーム

ソレダメのレシピ・ごまクリーム

ごまクリーム

料理名 ごまクリーム
番組名 ソレダメ
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ東京
放送日 2023/4/19(水)
2023/4/19のテレビ東京系【ソレダメ】では、笠原将弘さんにより「ごまクリーム」のレシピが紹介されました。

ごまクリームの材料(作りやすい量)

白すりごま 100g
砂糖 50g
ひとつまみ
80ml
サラダ油 大さじ1

ごまクリームの作り方・レシピ

  1. ボウルに白すりごまを入れ、砂糖と塩を加えて混ぜ合わせます。
  2. 水を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。完全に溶け込むまでよく混ぜます。
  3. サラダ油を加え、滑らかなペースト状になるまでよく混ぜます。
  4. 出来上がりです。お好みの料理に添えてお召し上がりください。

    POINT

    このように、ごまクリームは簡単に作ることができます。砂糖と塩のバランスで、甘さと塩味を調整できます。また、水の量を調整することで、濃厚なクリームやサラサラとしたドレッシングなど、様々な用途に使えます。是非お試しください。

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