【ソレダメ】さけラー油のレシピ・笠原将弘|おさらいキッチン        

【ソレダメ】さけラー油

ソレダメのレシピ・さけラー油

さけラー油

料理名 さけラー油
番組名 ソレダメ
料理人 笠原将弘
放送局 テレビ東京
放送日 2023/4/19(水)
2023/4/19のテレビ東京系【ソレダメ】では、笠原将弘さんにより「さけラー油」のレシピが紹介されました。

さけラー油の材料(作りやすい量)

ソフトふりかけ(さけ) 1袋
長ねぎ 1/4本
生姜 1片
ニンニク 1片
一味唐辛子 小さじ2
白ごま 大さじ1
醤油 小さじ1
みりん 小さじ1
サラダ油 150mL

さけラー油の作り方・レシピ

  1. 長ねぎ・生姜・ニンニクをみじん切りにします。
  2. ボウルにソフトふりかけ・1・一味唐辛子・白ごま・醤油・みりんを入れ、混ぜ合わせます。
  3. 鍋にサラダ油を入れ、180℃ほどになるまで加熱します。
  4. 2に3を注いで混ぜたら完成です。

    POINT

    熱い油をかけることで香りが立ち、野菜にも火が通る。

    POINT

    ごはんにかけるだけでなく、茹でた中華麺に絡めたり、水餃子にかけるのもオススメ。

【ソレダメ】で紹介された他のレシピ

その他の【ソレダメ】の料理レシピはこちら=>ソレダメ

食材からレシピを検索

料理ジャンル別レシピ

ページの先頭へ