おかひじきごはん
| 料理名 | おかひじきごはん |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2015年8月8日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが、「豚バラの照り煮」の作り方を紹介していました。そのおかずに合わせて、「おかひじきごはん」を作って一汁一菜を紹介していました。さっと少量の油でおかひじきを炒めて直接塩をします。直接塩をすることで塩味が立って、ごはんがすすみます。ごはんに混ぜ込んでもよいでしょう。おかひじきの歯ごたえをお楽しみください。
| ごはん | 1人分 |
| おかひじき | 15g |
| サラダ油 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 少々 |
1.フライパンにサラダ油(大1/2)を熱し、洗って食べやすく切ったおかひじき(15g)を炒めて塩(少々)をする。
2.よそったごはん(1人分)にのせて、おかひじきごはんの完成。
タグ：土井善晴
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