【おかずのクッキング】ハムエッグ丼
料理名 | ハムエッグ丼 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2015年3月28日(土) |
ハムと目玉焼きを別々にカリッと!
おかずのクッキングでは、豚肉の旨みたっぷりのロースハムを使った料理3品を、土井善晴さんが作って紹介していました。ここでは、「ハムエッグ丼」のレシピになります。ハムと目玉焼きを別々にカリッと焼くところがポイント!ごはんにのせ、醤油をかけていただきます。
ハムエッグ丼の材料(1人分)
ロースハム | 2枚 |
卵 | 1個 |
サラダ油 | 大さじ1 |
温かいごはん | 茶碗1杯分 |
醤油 | 適量 |
ハムエッグ丼の作り方
1、フライパンにサラダ油(大1)を中火で熱し、ロースハム(2枚)を入れて両面を焼く。よそったご飯の上にのせる。
–
2、同じフライパンに卵(1個)を割り入れ、、焼き色をつけて底がカリッとするまでこんがり焼く。
※ハムと玉とを別々に焼くことで、パリパリに!
–
3、1のハムの上に2の目玉焼きものせて、ハムエッグ丼の完成。
醤油(適量)をかけてどうぞ。
タグ:土井善晴