【おかずのクッキング】ハムチーズ焼きのレシピ・土井善晴

【おかずのクッキング】ハムチーズ焼き

ハムチーズ焼き

おかずのクッキングで土井善晴さんが、油揚げを使った料理２品を紹介していました。ここでは、「ハムチーズ焼き」の作り方になります。油揚げに１辺を切り開いて、ハムとピザ用チーズを詰めて両面を油焼きｓます。チーズがとろりとなるまでじっくり焼くことがポイントです。

ハムチーズ焼き 1.油揚げ(2枚)は長い方の1辺に切り込みを入れ、袋状に開き、油揚げ1枚にロースハム(3枚)1枚半とピザ用チーズ(40g)1/2量を入れる。これを2組作る。

ハムチーズ焼き 2.フライパンにサラダ油(大1)を熱し、油揚げを入れ、フライ返しで押さえながら、両面をこんがりと焼く。

2016-06-14 14.36.28 3.食べやすく短冊に切って、器に盛り、ハムチーズ焼きの完成。

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