【おかずのクッキング】卵焼き
料理名 | 卵焼き |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2019年5月18日(土) |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「卵焼き」の作り方を紹介しました。お弁当用は、しっかり火を通しましょう。
卵焼きの材料
卵 | 2個 |
砂糖 | 大さじ3 |
醤油 | 大さじ1 |
植物油 | 適量 |
卵焼きの作り方
1.ボウルに卵(2個)を割り、砂糖(大3)、醤油(大1)を入れて溶きます。
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2.卵焼き鍋を温めて植物油(適量)を入れ、卵液を半量入れて箸でつつき、七分通り火を通して巻きます。
油を補い、卵を奥側に寄せます。手前にも油をひいて卵液を流し、同様に七分通り焼き、巻きます。
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