【おかずのクッキング】大根しりしり
料理名 | 大根しりしり |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年1月16日(土) |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「大根しりしり」の作り方を紹介しました。大根のせん切りをチーズとあえました。太めのスライサーを使うと作りやすいです。
大根しりしりの材料(2人分)
大根 | 200g |
グリュイエールチーズ | 70g |
ドレッシング
薄口醤油 | 大さじ1 |
酢 | 大さじ1 |
オリーブ油 | 大さじ2 |
黒こしょう | 適量 |
大根しりしりの作り方
1.大根(200g)とグリュイエールチーズ(70g)はスライサーで太めのせん切りにします。
–
2.ドレッシングの薄口醤油(大さじ1)・酢(大さじ1)・オリーブ油(大さじ2)を混ぜ合わせ、大根、チーズとあえます。
–
3.黒こしょう(適量)をふります。
タグ:土井善晴