【おかずのクッキング】焼きししとう冷や奴
料理名 | 焼きししとう冷や奴 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2020年7月11日(土) |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんの豆腐料理特集から「焼きししとう冷や奴」の作り方を紹介しました。土井さんお気に入りの冷奴レシピ。
焼きししとう冷や奴の材料(1人分)
絹ごし豆腐 | 1/4 |
ししとう | 4本 |
たまり醤油、塩、植物油 | 各適量 |
焼きししとう冷や奴の作り方
1.フライパンに植物油(適量)、小口切りにしたししとう(4本)を入れて油焼きし、塩、たまり醤油(各適量)をからめます。
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2.水気をきった絹ごし豆腐(1/4)にのせます。
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