玉ねぎと牛肉のすき煮弁当
| 料理名 | 玉ねぎと牛肉のすき煮弁当 |
| 番組名 | おかずのクッキング |
| 料理人 | 土井善晴 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2019年1月5日（土） |
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「玉ねぎと牛肉のすき煮弁当」の作り方を紹介しました。玉ねぎと牛肉との相性は抜群。定番のすき煮にして、たっぷりお弁当にのせてみました。
| 玉ねぎ | 1/2個(120g) |
| 牛肉 | 100g |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 植物油 | 大さじ1 |
| ご飯 | 適量 |
| 紅しょうが | 適量 |
1.玉ねぎ(1/2個(120g))は皮をむいて1cm厚さに切ります。
牛肉(100g)は食べやすい大きさに切ります。
2.小鍋に植物油(大1)を熱して玉ねぎ、牛肉を炒めます。
酒(大2)、砂糖(大1)、醤油(大1)を加えてなじませ、煮汁がなくなるまで煮つめます。
3.弁当箱に温かいご飯(適量)をよそい、2をのせ、紅しょうが(適量)を添えます。
タグ：土井善晴
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