【おかずのクッキング】醤油ご飯
料理名 | 醤油ご飯 |
番組名 | おかずのクッキング |
料理人 | 土井善晴 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年4月3日(土) |
コメント
おかずのクッキングでは、土井善晴さんが「醤油ご飯」の作り方を紹介しました。醤油を入れて炊くだけですがこれが絶品!
醤油ご飯の材料(4人分)
米 | 2カップ |
醤油 | 大さじ3 |
水 | 洗い米と同量 |
醤油ご飯の作り方
1.米(2カップ)を洗ってざるに上げ、40分ほどおいて洗い米にします(すぐに炊かない場合は、水きりしてすぐポリ袋に入れ冷蔵庫保存)。
2.炊飯器の釜に洗い米と分量の水(洗い米と同量)を入れ、醤油(大3)を加えてひと混ぜし、普通に炊きます。
3.混ぜて出来上がり。
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