【ざわつく金曜日】豆腐クリームソース～パイ包み揚げ～
| 料理名 | 豆腐クリームソース～パイ包み揚げ～ |
| 番組名 | ざわつく金曜日 |
| コーナー | アレンジレシピ |
| 料理人 | アンコウズ・アビコタツヤ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/7/22（金） |
2022/7/22のテレビ朝日系【ざわつく金曜日】のアレンジレシピでは、アンコウズ・アビコタツヤさんにより「豆腐クリームソース～パイ包み揚げ～」のレシピが紹介されました。
豆腐クリームソース～パイ包み揚げ～の材料(作りやすい量)
ホワイトソース
| 絹ごし豆腐 1丁 |
| はんぺん 2枚 |
| 塩 小さじ1/2杯 |
| 黒胡椒 小さじ1杯 |
パイ生地
| 食パン(8枚切り) 2枚 |
| 焼き鳥(タレ)の缶詰 |
| 大葉 |
| チェダーチーズ |
豆腐クリームソース～パイ包み揚げ～の作り方
- 豆腐とはんぺんをそのままミキサーにかけます。
- はんぺんの形が無くなるまでミキサーにかけ、塩・黒胡椒で味を調えます。
- 食パンの耳を切ります。
- ラップの上に食パンを置き、大葉・チーズ・ホワイトソース・焼き鳥を乗せる。
- ラップで食パンを巻き、冷蔵庫で10分程冷やして生地を筒状に安定させます。
- 冷やした生地を、強火でキツネ色になるまで一気に揚げます。
タグ：アレンジレシピ, アンコウズ・アビコタツヤ
