【ゼロイチ】ご飯のお供のレシピ・IKKO・IKKOの万能冷蔵庫 レシピ|おさらいキッチン        

【ゼロイチ】ご飯のお供

ご飯のお供

ご飯のお供

料理名 ご飯のお供
番組名 ゼロイチ
コーナー IKKOの万能冷蔵庫 レシピ
料理人 IKKO
放送局 日本テレビ
放送日 2022/4/16(土)
2022/4/16の日本テレビ系【ゼロイチ】のIKKOの万能冷蔵庫 レシピでは、IKKOさんにより「ご飯のお供」のレシピが紹介されました。

ご飯のお供の材料(作りやすい量)

A
生姜(身) 10g
生姜の皮 5g
大根の皮 25g
大根の葉 25g
人参の皮 15g
ゆずこしょう  小さじ1/2
サバのみそ煮缶 1缶
めんつゆ 小さじ1
みりん 小さじ1

ご飯のお供の作り方

  1. Aの生姜(身 10g)・生姜の皮(5g)・大根の皮(25g)・大根の葉(25g)・人参の皮(15g)・ゆずこしょう( 小さじ1/2)・サバのみそ煮缶(1缶)・めんつゆ(小さじ1)・みりん(小さじ1)をみじん切りにして米油で炒めます
  2. めんつゆ、みりんを入れて潰したサバ缶を入れてペースト状になるまで炒め、最後に柚子胡椒を入れます

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