【ゼロイチ】コムタンスープ
料理名 | コムタンスープ |
番組名 | ゼロイチ |
コーナー | 節約デカ盛り家族土方さんレシピ |
料理人 | 土方家族 |
ゲスト | 鈴木伸之 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/4/9(土) |
コムタンスープの材料(約20人分)
牛バラ切り落とし | 1kg (2袋分) |
冷凍しいたけ(小) | 1/5 (100g) |
冷凍白ねぎカット | 500g (1袋分) |
姜葱醤 | 小さじ5杯 |
牛乳 | 適量 |
水 | 適量 |
緑豆春雨 | 約200g |
コムタンスープの作り方
- 炊飯器の釜に、牛バラ切り落とし1kg(2袋分)+冷凍しいたけ(小) 5分の1+冷凍白ねぎカット500g(1袋分)を入れ、姜葱醤小さじ5杯+水を炊飯器の8合の線まで入れ普通炊きを押し加熱します
- 炊き上がったら、春雨を約200g、牛乳をひと回し入れ、再度15分ほど加熱、春雨が煮込まれたら完成です
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