【ゼロイチ】スズキの包み焼き
料理名 | スズキの包み焼き |
番組名 | ゼロイチ |
コーナー | 魚好きすぎジャニーズ 中山優馬が教える簡単魚料理 |
料理人 | 中山優馬 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/6/11(土) |
スズキの包み焼きの材料(2人分)
スズキの切り身 | 2切 |
塩 | 少々 |
こしょう | 少々 |
揚げナス | 80g |
ほうれん草 | 20g |
さといも | 2個 |
ごまだれ | 大さじ2 |
スズキの包み焼きの作り方
- スズキの切り身2切に、塩、こしょう各少々をふります。
- クッキングシートを用意し、円形に切ります。
- 2のクッキングシートに揚げなす80g・さといも2個を並べ、その上にスズキを乗せ、ほうれん草20gを添えます。
- 3にゴマダレ大さじ2をかけます。シートを半分に折り、端を折りこむようにしながら閉じます。
- フライパンで、8分蒸し焼きにして完成です。