【ゼロイチ】プルコギビーフおこわ
料理名 | プルコギビーフおこわ |
番組名 | ゼロイチ |
コーナー | 声優 木村昴のコストコ料理 |
料理人 | 木村昴 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/2/26(土) |
プルコギビーフおこわの材料(6人分)
プルコギビーフ 300g(ネギが乗っている部分を使用) |
昔ながらの揚げ餅 19.2g(1袋約9.6g×2袋) |
韓国のり 適量(たっぷり) |
白米 3合 |
塩 小さじ1 |
プルコギビーフおこわの作り方
- 米を研いだ後30分〜1時間浸水させます。揚げもちは袋に入った状態で手で砕きます。
- 分量の水・プルコギビーフ・揚げもち・塩を炊飯器に入れ、さっと混ぜ、「炊飯」で炊きます。
- 炊き上がったら表面にもちっとした層ができるので、全体に行き渡るようによく混ぜ合わせます。
- 皿に盛り付けて、最後に韓国海苔をかけます。
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