【ゼロイチ】豚肩ロースのコーラ煮
料理名 | 豚肩ロースのコーラ煮 |
番組名 | ゼロイチ |
コーナー | 声優 木村昴のコストコ料理 |
料理人 | 木村昴 |
放送局 | 日本テレビ |
放送日 | 2022/2/26(土) |
豚肩ロースのコーラ煮の材料(3人分)
三元豚肩ロース 500g |
ローリエ 1枚 |
ニンニク 3かけ |
<煮汁> |
しょう油 大さじ2 |
日本酒 大さじ1 |
コーラ 350cc |
水 200cc |
豚肩ロースのコーラ煮の作り方
- 鍋に、一口大切った豚肩ロース・ローリエ・ニンニクを入れ、調味料、コーラ、水を加えて、火にかけます。
- 落し蓋をして、さらに蓋をずらしてして、30分煮込みます。
- 蓋を外して、煮汁を煮詰めながら5分煮ます。
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