【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】えびリゾットのレシピ・上沼恵美子・小池浩司|おさらいキッチン        

【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】えびリゾット

えびリゾット

えびリゾット

料理名 えびリゾット
番組名 上沼恵美子のおしゃべりクッキング
料理人 小池浩司
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/3/22(火)
2022/3/22のテレビ朝日系【上沼恵美子のおしゃべりクッキング】では、小池浩司さんにより「えびリゾット」のレシピが紹介されました。

えびリゾットの材料(4人分)

エビピラフ(冷凍) 1袋(430g)
水 1 1/4カップ
バター 40g
パルメザンチーズ(粉) 20g
パセリ(みじん切り) 大さじ1
塩 適量
コショウ 適量

えびリゾットの作り方

  1. 鍋に分量の水を沸かし、ピラフを冷凍のまま入れて中火で煮立てる。
  2. バターは3~4等分に切ります。
  3. ピラフが水を吸ったら、弱火にして塩、コショウし、バターを混ぜ、火を止めてパルメザンチーズとパセリのみじん切りを加え、器に盛ります。

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