【家事ヤロウ】いももち
料理名 | いももち |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 井上咲楽 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/5/10(火) |
いももちの材料(作りやすい量)
ジャガイモ 3個 |
片栗粉 大さじ3 |
七味しょう油 |
いももちの作り方
- ジャガイモ 3 個の皮を剥き、8 等分し鍋に入れます
- 水を加えて蓋をし、火にかけます
- フォークが刺さるほど柔らかくなったら水を捨て、再度火にかけ水分を飛ばします
- ボウルに移し、熱い状態のまま潰していきます
- 片栗粉を大さじ 3 加え、よく混ぜます
- 丸太状に形を整え、ラップをして冷蔵庫で冷やします
- 6を輪切りにし、熱したフライパンに油をひき、中火で両面を焼きます
- 焼きあがったら器に盛り、七味しょう油を添えたら完成です。
POINT
井上さんのご両親が出会った北海道で覚えた思い出の味。
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