【家事ヤロウ】ちくわナポリタンのレシピ・ギャル曽根|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】ちくわナポリタン

家事ヤロウのレシピ・ちくわナポリタン

ちくわナポリタン

料理名 ちくわナポリタン
番組名 家事ヤロウ
料理人 ギャル曽根
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/4/2(火)
2024/4/2のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、ギャル曽根さんにより「ちくわナポリタン」のレシピが紹介されました。

ちくわナポリタンの材料(作りやすい量)

大きめのピーマン2個
玉ねぎ1/2個は繊維
ちくわ10本
オリーブオイル
ケチャップ大さじ3
みりん小さじ2

ちくわナポリタンの作り方・レシピ

  1. 大きめのピーマン2個を太めの千切り、玉ねぎ1/2個は繊維を断ち切る向きで切ります
  2. ちくわ10本を食べやすい大きさで斜め切りにします
  3. フライパンにオリーブオイルをひき、全ての具材を軽く炒めたら具材を端に寄せ、ケチャップ大さじ3を鍋肌にあてるように入れ、ケチャップにも火を通すイメージで少し加熱します
  4. ケチャップにみりん小さじ2を加えたら全体を絡めて完成です。

    POINT

    玉ねぎの繊維を断ち切るように切れば火の通りが早く時短に

    POINT

    ケチャップを加熱することで酸味が飛んで甘味と旨みが増す

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