【家事ヤロウ】にんにく葉味噌
料理名 | にんにく葉味噌 |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 財前直見 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/11/5(火) |
にんにく葉味噌の材料(作りやすい量)
にんにくの葉 | 1束 |
砂糖 | 200g |
味噌 | 200g |
みりん | 大さじ1 |
にんにく葉味噌の作り方・レシピ
- にんにくの葉(1束)を小さく切って油で炒め、皿にあげます
- 砂糖(200g)味噌(200g)を鍋に入れて、弱火で混ぜながら煮ます
- みりん(大さじ1)を入れさらに煮ます。1を入れよく混ぜ合わせたら完成です
POINT
ばあばの言葉『味噌はよく練る』
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