【家事ヤロウ】ほったらかし焼きそばのレシピ・和田明日香|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】ほったらかし焼きそば

家事ヤロウのレシピ・ほったらかし焼きそば

ほったらかし焼きそば

料理名 ほったらかし焼きそば
番組名 家事ヤロウ
料理人 和田明日香
放送局 テレビ朝日
放送日 2022/12/6(火)
2022/12/6のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「ほったらかし焼きそば」のレシピが紹介されました。和田明日香2022ベストレシピの第8位。

ほったらかし焼きそばの材料(作りやすい量)

牛こま切れ肉 150g
しょう油 大さじ1
ナンプラー 大さじ1
みりん 大さじ2
黒胡椒 少々
ごま油 大さじ2
蒸し中華麺 2玉
スライスしたごぼう 50g
青のり 適量

ほったらかし焼きそばの作り方・レシピ

  1. ポリ袋に牛こま切れ肉(150g)としょう油(大さじ1)、ナンプラー(大さじ1)、みりん(大さじ2)、黒胡椒(少々)を入れて揉み込みます
  2. フライパンにごま油(大さじ2)を広げ、蒸し中華麺(2玉)、ピーラーでスライスしたごぼう(50g)を1に順に重ね、蓋をして中火で6分蒸し焼きにします
  3. 蓋を開け、麺ほぐしながら全体を混ぜ牛肉に火が通ったら皿に盛り付け、青のり(適量)をふり完成です

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