【家事ヤロウ】カルボナーラ卵かけご飯
料理名 | カルボナーラ卵かけご飯 |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/4/9(火) |
カルボナーラ卵かけご飯の材料(作りやすい量)
お料理ベーコン(1パック) |
水(30cc) |
粉チーズ |
ブラックペッパー |
カルボナーラ卵かけご飯の作り方・レシピ
- フライパンにお料理ベーコン(1パック)、水(30cc)を入れ火にかけます
- 中火で炒めながら水を蒸発させます(3分程度)
- 蒸発したら、カリッとするまで3分程度ひっくり返しながら焼きます
POINT
茹で焼きにすることで、ベーコンの脂が溶け出し、表面がコーティングされ“カリカリ食感”に仕上がる
- 卵かけご飯の上に3のカリカリベーコンをのせ、粉チーズとブラックペッパーをたっぷりかけて完成です
POINT
しょう油ではなく、粉チーズとブラックペッパーでベーコンにピッタリの「カルボナーラ風」に