【家事ヤロウ】サツマイモのきんぴら
サツマイモのきんぴら
| 料理名 | サツマイモのきんぴら |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 中村仁美 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/1/17（火） |
2023/1/17のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、中村仁美さんにより「サツマイモのきんぴら」のレシピが紹介されました。
サツマイモのきんぴらの材料(作りやすい量)
| 小さめのサイズのサツマイモ1本 |
| 皮付きのニンジン50g |
| ごま油大さじ2 |
| しょう油大さじ1 |
| 白ごま大さじ1と1/2 |
サツマイモのきんぴらの作り方・レシピ
- 小さめのサイズのサツマイモ1本を長さ5ミリ程度の太めの細切りにし、水にさらします
- 皮付きのニンジン50gを細切りにします
- フライパンにごま油大さじ2をひき、水気を切ったサツマイモとニンジンをよく炒めます
- 野菜に火が通ったら、大さじ1弱の砂糖を入れて、全体に馴染ませます
- フライパンの片方に炒めた野菜を移動させ、鍋肌にしょう油大さじ1を入れ全体になじませます
- 白ごま大さじ1と1/2を入れ、ひと混ぜして完成です。
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