【家事ヤロウ】スチーミーで作る『豚チャーシュー』
料理名 | スチーミーで作る『豚チャーシュー』 |
番組名 | 家事ヤロウ!!! |
料理人 | 生田斗真 |
出演者 | バカリズム、中丸雄一(KAT-TUN)、カズレーザー |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2021年11月16日(火) |
スチーミーで作る『豚チャーシュー』の材料(作りやすい量)
スチーミー | 1袋 |
豚バラブロック肉 | 250g |
スチーミーで作る『豚チャーシュー』の作り方
- 豚バラブロック肉(250g)の表裏にフォークで穴を開けます。
POINT
肉に穴をあけることで タレがより染み込みやすくなり味がワンランクアップ!
- 袋の中に肉を入れて1分間しっかり揉み込みます。
- 吹き出し口を上にして耐熱容器に乗せレンジ(600w)で8分間温めます。
- レンチンが終わったらレンジの中で5分間蒸らします。
- 肉を取り出し食べやすい大きさに切ります。
- 器に乗せタレをかけて完成です。
POINT
タレにはニンニクやショウガなど、およそ20種類の原料が含まれ、レンチンするだけで鍋で長時間煮込んだような味に!