【家事ヤロウ】ネギの豚バラ巻きアヒージョ
料理名 | ネギの豚バラ巻きアヒージョ |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 阿佐ヶ谷姉妹 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/12/5(火) |
ネギの豚バラ巻きアヒージョの材料(作りやすい量)
ネギ(1本) |
豚肉(バラ肉とロース肉) |
塩コショウ(適量) |
にんにく(1片) |
オリーブオイル(100ml) |
ネギの豚バラ巻きアヒージョの作り方・レシピ
- ネギ(1本)の根元と先端を切り落とします
- ネギに豚肉(バラ肉とロース肉)を巻きます
- 塩コショウ(適量)をふります
- 3cm幅に切りスキレットに並べます
- みじん切りにしたにんにく(1片)とオリーブオイル(100ml)を入れ、蓋をして弱火で5分煮たら完成です
POINT
強火で煮込むとオリーブオイルの風味が飛んでしまうので弱火でじっくり煮込む
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