【家事ヤロウ】ネギを食べるためのしゃぶしゃぶ
料理名 | ネギを食べるためのしゃぶしゃぶ |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 和田明日香 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/9/5(火) |
ネギを食べるためのしゃぶしゃぶの材料(作りやすい量)
深谷ねぎ | 2本 |
水 | 1ℓ |
かつお節 | 2つかみ程度 |
みりん | 大さじ2 |
しょう油 | 大さじ2 |
塩 | 小さじ1/2 |
豚しゃぶ肉 | 150g |
ネギを食べるためのしゃぶしゃぶの作り方・レシピ
- 深谷ねぎ(2本)は縦に切り込みを入れ芯を取り、斜め千切りにします
- 鍋に水(1ℓ)を沸かし、かつお節をたっぷり(2つかみ程度)入れ、みりん(大さじ2)しょう油(大さじ2)塩(小さじ1/2)を入れ3分ほどコトコトさせます。
- かつお節を取り除き、豚しゃぶ肉(150g)を入れねぎをまいて食べます
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