【家事ヤロウ】ネギ油醤油水餃子
料理名 | ネギ油醤油水餃子 |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/3/7(火) |
ネギ油醤油水餃子の材料(作りやすい量)
水 | 200ml |
鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
にんにくチューブ | 2cm |
冷凍餃子 | 12個 |
長ネギの白い部分 | 1本 |
鶏がらスープの素 | 小さじ2 |
しょう油 | 大さじ3 |
刻んだ鷹の爪 | 1本 |
ごま油 | 大さじ5 |
ネギ油醤油水餃子の作り方・レシピ
- ボウルに水(200ml)、鶏がらスープの素(小さじ2)、にんにくチューブ(2cm)を入れて混ぜます
- 耐熱皿に冷凍餃子(12個)を並べ、1のスープを加えラップをして電子レンジ(600w)で6分加熱します
- 長ネギの白い部分(1本)を2cm幅にカットし、ブンブンチョッパーでみじん切りにします
- ボウルにネギのみじん切り、鶏がらスープの素(小さじ2)、しょう油(大さじ3)を加え混ぜ合わせます
- レンチンした餃子の上に4のネギしょう油をかけます
- フライパンに刻んだ鷹の爪(1本)とごま油(大さじ5)を入れ、うっすら煙が出るまで強火で加熱する
- 加熱したごま油を餃子の上にかけたら完成です。
POINT
レンチンするだけで焼き餃子を使っても水餃子のようにモチモチに仕上がる。