【家事ヤロウ】ピーマンの煮びたし
料理名 | ピーマンの煮びたし |
番組名 | 家事ヤロウ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/6/21(火) |
ピーマンの煮びたしの材料(作りやすい量)
ピーマン 5個 |
ごま油大さじ1 |
料理酒 50ml |
みりん 50ml |
しょう油 50ml |
砂糖大さじ1+1/2 |
水 200ml |
ピーマンの煮びたしの作り方
- 洗ったピーマン 5 個全体にフォークで穴をあける
- フライパンにごま油大さじ 1 を入れピーマンの表面を焼きます
- 軽く焼けたら料理酒、みりん、しょう油各 50ml を入れます
- フタをして 3 分煮ます
- 砂糖大さじ 1 と 1/2、水 200ml を入れてフタをし 1 分温めます
- お皿に汁ごと盛りつけて完成です。