【家事ヤロウ】フライド長芋
料理名 | フライド長芋 |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 和田明日香 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/12/6(火) |
フライド長芋の材料(作りやすい量)
長芋 | 400g |
塩 | 少々 |
小麦粉 | 適量 |
バター | 15g |
しょう油 | 小さじ2 |
青のり | 適量 |
フライド長芋の作り方・レシピ
- 長芋(400g)は皮付きのまま1.5cm角、長さ4〜5cmに切ります
- 1をポリ袋に入れて塩(少々)小麦粉(適量)を加えて、中に空気を入れてから袋の口を握り、しゃかしゃか振ってまぶします
- フライパンでバター(15g)を熱し、2を焼きます。こんがり焼き色がついたらしょう油(小さじ2)を加えて絡め、火を止めて青のり(適量)をまぶし完成です
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