【家事ヤロウ】ブロッコリーとベーコンのパスタ
ブロッコリーとベーコンのパスタ
| 料理名 | ブロッコリーとベーコンのパスタ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2023/4/18（火） |
2023/4/18のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「ブロッコリーとベーコンのパスタ」のレシピが紹介されました。
ブロッコリーとベーコンのパスタの材料(1人前)
| ブロッコリー45g |
| ベーコン40g |
| 沸騰したお湯 |
| パスタ100g |
| 塩適量 |
| しょう油小さじ1 |
| 鶏ガラの素小さじ1 |
| ニンニク小さじ1/2 |
| オリーブオイル大さじ2 |
| 塩コショウ少々 |
ブロッコリーとベーコンのパスタの作り方・レシピ
- 折りたたみ茹でザルにブロッコリー45gとベーコン40gを入れます
- 沸騰したお湯にパスタ100gと塩適量を入れます
- 鍋のふちにザルをセットしベーコンとブロッコリーを2分半茹でます
- 2分半たったらザルを鍋から引き上げ、ブロッコリーを細かく刻みます。
- ボウルに刻んだブロッコリーとベーコンを入れ、しょう油小さじ1、鶏ガラの素小さじ1、ニンニク小さじ1/2、オリーブオイル大さじ2、塩コショウ少々を入れよく混ぜます
- パスタが茹で上がったら火を止め、クリップ式シリコンザルを鍋に付けお湯を捨てる
- パスタ麺をブロッコリーのソースに加えて混ぜ、盛り付けたら完成です。
POINT
一緒に茹でることでパスタにベーコンのうま味が染み込む
POINT
パスタ汁で茹でるとブロッコリーの青臭さがなくなる
POINT
ブロッコリーを細かく刻むと味が染み込み麺に絡みやすいです。
