【家事ヤロウ】マグロ漬けステーキ
マグロ漬けステーキ
| 料理名 | マグロ漬けステーキ |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/15（火） |
2022/11/15のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、「マグロ漬けステーキ」のレシピが紹介されました。
マグロ漬けステーキの材料(作りやすい量)
| めんつゆ(2倍濃縮)(100ml) |
| 七味唐辛子(5振り) |
| マグロ冊 |
| オリーブオイル |
| スライスにんにく |
マグロ漬けステーキの作り方・レシピ
- 容器の中にめんつゆ(2倍濃縮 100ml)七味唐辛子(5振り)を入れ軽く混ぜます
- マグロを冊ごと容器に入れ、冷蔵庫で20分寝かす
- マグロを容器から取り出しキッチンペーパーで軽く水分を拭き取ります
- オリーブオイルでスライスにんにくをカリカリになるまで炒めます
- にんにくがカリカリになったら火を止め、にんにくだけを取り出します
- 残ったオリーブオイルでマグロの表面に焼き色がつくまで強火で炒めます
- 全体的に焼き色がついたら残った漬けダレを加え、さっと絡めます
- 一口サイズに切って皿に盛り、ニンニクを添えたら完成です
