【家事ヤロウ】ワカメご飯
ワカメご飯
| 料理名 | ワカメご飯 |
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 料理人 | 佐藤栞里 |
| 放送局 | テレビ朝日 |
| 放送日 | 2022/11/22（火） |
2022/11/22のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、佐藤栞里さんにより「ワカメご飯」のレシピが紹介されました。
ワカメご飯の材料(作りやすい量)
| 乾燥ワカメ | 5g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ニンニクのすりおろし | 1片分 |
| みりん | 小さじ2 |
| しょう油 | 小さじ2 |
| 温かいご飯 | 400g |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| 白いりごま | 大さじ1 |
ワカメご飯の作り方・レシピ
- 乾燥ワカメ(5g)を水で戻します
- 戻ったらペーパーなどで水気を切ってざく切りにします
- フライパンにごま油(大さじ1)ニンニクのすりおろし(1片分)を入れて弱めの中火でサッと炒めます
- 香りが立ったらワカメを加えて弱火で炒めます
- ワカメの香りがしてきたら、みりん(小さじ2)しょう油(小さじ2)を加えて汁気がなくなるくらい炒めます
- 温かいご飯(400g)に塩(小さじ1/4)をふり、炒めたワカメ、白いりごま(大さじ1)を入れて切るように混ぜたら完成です
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