【家事ヤロウ】中華風切り干し大根サラダ
料理名 | 中華風切り干し大根サラダ |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | ギャル曽根 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2023/10/24(火) |
中華風切り干し大根サラダの材料(作りやすい量)
切り干し大根50g |
きゅうり1本 |
ハム5枚 |
すし酢大さじ4 |
しょう油小さじ2 |
ごま油大さじ2 |
白ごま適量 |
中華風切り干し大根サラダの作り方・レシピ
- 切り干し大根50gを水に入れ600Wで4分レンチンする
- ボウルにきゅうり1本とハム5枚を細切りにして入れます
- すし酢大さじ4、しょう油小さじ2、ごま油大さじ2を加え混ぜます
- レンチンした切り干し大根を混ぜ合わせます
- 皿に盛り、白ごまをお好みで適量ふりかけたら完成です。
POINT
レンチンで切り干し大根の戻し時間を短縮。
POINT
すし酢は酢と塩と砂糖のバランス良く、簡単に味が決まりやすい
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