【家事ヤロウ】味噌煮込みカレーうどん
料理名 | 味噌煮込みカレーうどん |
番組名 | 家事ヤロウ |
ゲスト | 吉沢亮 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/12/27(火) |
味噌煮込みカレーうどんの材料(1人前)
前日残ったカレー200g |
水250ml |
味噌大さじ2 |
冷凍うどん1玉 |
めんつゆ(濃縮タイプ)小さじ1 |
短冊切りした油揚げ30g |
トマトケチャップ小さじ1 |
味噌煮込みカレーうどんの作り方・レシピ
- 前日残ったカレー200gに水250mlを加えてひと煮立ちさせます
- 味噌大さじ2を入れて溶かします
- 冷凍うどん1玉を入れ、強火にします
- うどんがほぐれたら弱火にして、めんつゆ(濃縮タイプ)小さじ1、短冊切りした油揚げ30gを入れます
- トマトケチャップ小さじ1を入れます
- そのまま3分煮込んだら、丼に盛り付けて完成です。
POINT
トマトの酸味でカレーのスパイシーさが引き立ち、味に深みが増す
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