【家事ヤロウ】大根のシャーベット根
料理名 | 大根のシャーベット根 |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 平野レミ |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/2/27(火) |
大根のシャーベット根の材料(作りやすい量)
大根400g |
ハチミツ150g |
レモン汁大さじ2杯 |
大根のシャーベット根の作り方・レシピ
- 皮をむいて薄いイチョウ切りした大根400g、ハチミツ150g、レモン汁大さじ2杯をポリ袋に入れ、軽くもみ、2~3時間以上水分がたっぷり出るまで置きます
- ぎゅっと絞って汁を容器に入れ、固まるまで冷凍庫に入れます。器に盛り付けて完成です。
POINT
絞った大根もはりはり漬けとして美味しく食べられる
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