【家事ヤロウ】大根の皮のコリコリ漬け
料理名 | 大根の皮のコリコリ漬け |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 和田明日香 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/1/30(火) |
大根の皮のコリコリ漬けの材料(作りやすい量)
大根の皮 | |
しょう油 | |
黒酢 | 米酢でも可 |
砂糖 | 少々 |
ニンニクスライス | 3〜4枚 |
大根の皮のコリコリ漬けの作り方・レシピ
- 大根の皮を好きな大きさに切ります
- しょう油と黒酢(米酢でも可)を同量、お好みで砂糖(少々)、ニンニクスライス(3〜4枚)を混ぜて大根の皮を漬けて完成です
POINT
もしあれば、ぶり大根を作ったときの昆布を軽く洗って刻んで入れる
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