【家事ヤロウ】大根麺の豆腐チゲのレシピ・野々村友妃子|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】大根麺の豆腐チゲ

家事ヤロウのレシピ・大根麺の豆腐チゲ

大根麺の豆腐チゲ

料理名 大根麺の豆腐チゲ
番組名 家事ヤロウ
料理人 野々村友妃子
放送局 テレビ朝日
放送日 2024/7/9(火)
2024/7/9のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、野々村友妃子さんにより「大根麺の豆腐チゲ」のレシピが紹介されました。

大根麺の豆腐チゲの材料(作りやすい量)

ごま油 小さじ2
豚バラ肉 150g
キムチ 200g
800ml
ダシダ 16g
唐辛子粉 大さじ3
豆腐 1丁
小ネギ

大根麺の豆腐チゲの作り方・レシピ

  1. 鍋にごま油(小さじ2)をひいて豚バラ肉(150g)を炒めます
  2. お肉の色が変わってきたらキムチ(200g)を更に炒めます
  3. 水(800ml)、ダシダ(16g)、唐辛子粉(大さじ3)を加えて煮込みます
  4. 豆腐(1丁)を手でちぎりながら入れます
  5. 大根をピーラーで薄切りにして入れ、仕上げに小ネギを加えたら完成です

    POINT

    冷凍してある豚肉は「解凍プレート」を使えばすぐ解凍できます。

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