【家事ヤロウ】大根麺の豆腐チゲ
![家事ヤロウのレシピ・大根麺の豆腐チゲ](https://osarai-kitchen.com/img/2024/07/23524068_s.jpg)
大根麺の豆腐チゲ
料理名 | 大根麺の豆腐チゲ |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 野々村友妃子 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2024/7/9(火) |
大根麺の豆腐チゲの材料(作りやすい量)
ごま油 | 小さじ2 |
豚バラ肉 | 150g |
キムチ | 200g |
水 | 800ml |
ダシダ | 16g |
唐辛子粉 | 大さじ3 |
豆腐 | 1丁 |
小ネギ |
大根麺の豆腐チゲの作り方・レシピ
- 鍋にごま油(小さじ2)をひいて豚バラ肉(150g)を炒めます
- お肉の色が変わってきたらキムチ(200g)を更に炒めます
- 水(800ml)、ダシダ(16g)、唐辛子粉(大さじ3)を加えて煮込みます
- 豆腐(1丁)を手でちぎりながら入れます
- 大根をピーラーで薄切りにして入れ、仕上げに小ネギを加えたら完成です
POINT
冷凍してある豚肉は「解凍プレート」を使えばすぐ解凍できます。
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