【家事ヤロウ】平貝二刀流のレシピ・和田明日香｜おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】平貝二刀流

2023/09/05 [家事ヤロウ]

料理名 平貝二刀流
番組名 家事ヤロウ
料理人 和田明日香
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/9/5（火）
2023/9/5のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、和田明日香さんにより「平貝二刀流」のレシピが紹介されました。

平貝二刀流の材料(作りやすい量)

たいら貝 1個
バター 10g
しょう油 少々
しょう油 少々
焼きのり

平貝二刀流の作り方・レシピ

  1. たいら貝(1個)のキモは潰し、ひもは洗ってひと口大に切ります
  2. フライパンでバター(10g)を熱し、キモとひもを炒め仕上げにしょう油(少々)で味付けします
  3. 貝柱は7mmの厚さにスライスし、網にのせ両面をバーナーで炙ったら、しょう油(少々)をたらし焼きのりを巻いたら完成です

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