【家事ヤロウ】最安丼のレシピ・大泉洋|おさらいキッチン        

【家事ヤロウ】最安丼

家事ヤロウのレシピ・最安丼

最安丼

料理名 最安丼
番組名 家事ヤロウ
料理人 大泉洋
放送局 テレビ朝日
放送日 2023/8/22(火)
2023/8/22のテレビ朝日系【家事ヤロウ】では、大泉洋さんにより「最安丼」のレシピが紹介されました。100円以下丼選手権より。1人前約89円。ゲスト出演の大泉洋さんオリジナルの牛丼レシピです。

最安丼の材料(1人分)

サラダ油大さじ1
スライス玉ねぎ32g
牛バラ切り落とし21g
ちくわの磯辺揚げ1本
料理酒大さじ1
みりん大さじ1
白だし小さじ2
カットニラ27g
オクラスライス18g
砂糖小さじ1
しょう油大さじ1
ご飯180g
紅生姜25g

最安丼の作り方・レシピ

  1. フライパンにサラダ油大さじ1をひき、スライス玉ねぎ32g、牛バラ切り落とし21gを炒めます
  2. ちくわの磯辺揚げ1本を切り、加えます
  3. 料理酒、みりん各大さじ1、白だし小さじ2、カットニラ27g、オクラスライス18gを加え炒めます
  4. 砂糖小さじ1、しょう油大さじ1を加え味を調えます
  5. ご飯180gの上に紅生姜25gを敷き、炒めた具材をのせ完成です

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