【家事ヤロウ】栗ご飯
料理名 | 栗ご飯 |
番組名 | 家事ヤロウ |
料理人 | 財前直見 |
放送局 | テレビ朝日 |
放送日 | 2022/11/1(火) |
栗ご飯の材料(作りやすい量)
米4合 |
もち米1合 |
水 |
酒小さじ1 |
塩大さじ1 |
皮をむいて冷凍しておいた栗 |
栗ご飯の作り方・レシピ
- 米4合ともち米1合を洗って水につけておく 2土鍋に1と同量の水を入れ、酒小さじ1、塩大さじ1を入れ混ぜる 3あらかじめ、皮をむいて冷凍しておいた栗を入れ、蓋をする 4火をつけ鍋をぐつぐつ沸騰させ、沸いたら火を弱めて蒸らせば完成!
栗ご飯の栗
- 栗をお湯につけ点けるふやかします
- 栗を栗むき器で渋皮までむき、塩水で洗います
- 水分を拭き取り、砂糖をまぶして冷凍保存します
- 分前
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